.年末に向けて

年末年始はお茶菓子にアンリシャルパンティエやベルグの4月で焼き菓子の詰め合わせを購入するのだが、今年は自分で作ろうと一念発起。その第1弾として、明日は朝からガレット、フィナンシェ、サブレを習って来ることにした。

来月はリーフパイを習って、年末の休みに焼き菓子詰め合わせを作り、自家製焼き菓子詰め合わせを完成させる作戦。またYouTube に合うと言われるのだろうか。それとも、今度はNintendo Switchに合うと言われるのだろうか。